Synergy Horeca Forum 2024
Приглашаем принять участие в III Synergy Horeca Forum — событии №1 для представителей индустрии гостеприимства, который проведем по традиции совместно со стратегическим партнером — Федерацией Рестораторов и Отельеров России 21 августа в Москве в очном и онлайн-форматах.
Спикерами форума станут известные рестораторы, отельеры, шеф-повара из России и других стран. Они расскажут участникам о ключевых трендах в HoReCa, поделятся секретными фишками создания инновационных кулинарных концептов, а также подскажут, как грамотно выстроить концепцию ресторана или отеля в 2024-м году, чтобы он выделялся на фоне других и привлекал внимание аудитории.
Ключевые темы, которые они обсудят:
- Как открыть свой ресторан: выбор формата, бизнес-модели и правила эффективного партнерства
- Перевернули страницу. Управление отелем нового времени
- Шеф в проекте. Как сделать популярный гастрономический концепт, и другие актуальные вопросы о ресторанно-гостиничном бизнесе.
Среди спикеров — владелец и шеф-повар ресторана Biologie и обладательница звезды Мишлен Екатерина Алехина, ведущий российской ресторатор, бренд-шеф и автор концепций ресторанов Uilliam's, Sartoria и Historia Уиллиам Ламберти, глава жюри премии The World's 50 Best Restaurants в регионе Россия, центральной Азии и Восточной Европе Екатерина Пугачева и многие другие.
Помимо деловой программы участников ждут кулинарные мастер-классы от международных экспертов, разбор кейсов компаний, переживших кризис, и ставших успешными, нетворкинг с единомышленниками, и встречи с инвесторами, перед которыми они смогут презентовать свои проекты и получить финансовую поддержку для их продвижения. А также розыгрыш призов и подарков от партнеров форума.
Также в рамках Synergy Horeca Forum, с 15 до 17 часов пройдет очная встреча для участников Координационного совета ФРИО, нацеленная на обсуждение задач, стоящих перед гостиницами и ресторанами, и выработку способов для их решения совместно с представителями Федеральных органов государственной власти и профильными комитетами Госдумы. Она пройдет в двух форматах — открытом, с присутствием 50-ти участников в качестве слушателей заседания, и закрытом, отдельно для Федерации рестораторов и отельеров.
Наш форум — это возможность получить актуальную экспертизу от лидеров рынка в области гостеприимства, и начать создавать успешные бизнес-проекты. Мы уверены, что знания и опыт, которые вы получите на Synergy Horeca Forum, позволят вам стать профи в Вашем деле. Ссылка на регистрацию: https://clck.ru/3CMSi6
Желаем успехов, и до встречи 21 августа в отеле Safmar Grand Moscow на Тверской (г. Москва, Тверская улица, 26/1, метро "Маяковская" или "Пушкинская")
С уважением,
Школа Бизнеса «Синергия»
